Citroencake

Vandaag heb ik weer een heerlijk cakerecept voor jullie. Een lekkere frisse citroencake! Deze cake maak je iets anders klaar dan een normale cake, omdat je alleen eiwitten gebruikt en deze eerst stijf klopt en als laatste door het beslag spatelt. De cake wordt er lekker luchtig van. Ben je al nieuwsgierig geworden naar het … Meer lezen over Citroencake

3x makkelijke koekjes

Amandel zandkoekjes

Koekjes bakken vind ik zelf altijd erg leuk om te doen. Het is makkelijk en door de korte baktijd heb je snel een pot vol knapperige, heerlijke koekjes. Vandaag laat ik je drie van mijn favoriete koekjesrecepten zien. Lees je mee? 1) Amandel zandkoekjes Deze amandel zandkoekjes heb je binnen no-time gebakken. Klik op de … Meer lezen over 3x makkelijke koekjes

Flapjacks

Flapjacks

Een tijdje geleden ging ik een dag helpen bij Judith van Homemade Queen en zij gaf mij aan het einde van de dag een paar stukjes flapjack mee. Ik vond dat zo lekker dat ik besloot mijn eigen recept voor flapjacks te maken. Ik speelde wat met de ingrediënten en kwam tot het volgende recept. … Meer lezen over Flapjacks

Gezonde tussendoortjes

Mueslirepen met chocolade

Een week geleden stond er op de Instagramaccount van Fitcode.nl een verzamelartikel met allerlei gezonde tussendoortjes.* Dit artikel is een samenwerking van 17 verschillende (food)bloggers en ik deed ook mee met mijn recept voor gezonde mueslirepen. Dit artikel is een mooie gelegenheid om deze heerlijke mueslirepen met chocolade nog eens te publiceren. Lees je mee? … Meer lezen over Gezonde tussendoortjes

Havermout appelmoescake

Havermout appelmoescake

Het was alweer een tijdje geleden dat ik een gezondere cake had gemaakt, dus toen ik Servero appelmoes in de foodybox van Kroon op het werk aan trof, besloot ik deze heerlijke havermout appelmoescake te maken. De cake wordt gezoet met de appelmoes die enkel van nature aanwezige suikers bevat. Snijd gerust een groot plak … Meer lezen over Havermout appelmoescake

Macarons met lemon curd

Lemon curd macarons

In de foodybox van Kroon op het werk zat een pot lemon curd van bonne maman en daar wilde ik iets lekkers mee maken. Nu had ik natuurlijk voor taartjes met lemon curd en merengue kunnen gaan, maar ik wil nu net iets anders maken dan hetgeen voor de hand ligt. Dus ging ik samen … Meer lezen over Macarons met lemon curd

Chocoladecake met drop

Vorige maand had ik tussen kerst en oud en nieuw vrij en dus kon ik uitgebreid aan de slag met de producten die in de foodybox van Kroonophetwerk zaten. Daar zaten onder andere zachte droopstaafje in. Nou had ik die dropstaafjes zo kunnen opeten, maar ik vind het leuk om af en toe de uitdaging … Meer lezen over Chocoladecake met drop

Appel kruidnootcrumble taartjes

Appel kruidnootcrumbletaartjes

Ja, ik geef het toe. We hadden iets teveel kruidnoten gekocht dus zocht ik manieren om ze te verwerken in recepten. Deze appel kruidnootcrumble taartjes zijn de ideale koffiesnack voor op een winterse dag. Zodra ze in de oven staan, gaat het hele huis heerlijk ruiken naar koekkruiden. Deze taartjes eten het beste als ze … Meer lezen over Appel kruidnootcrumble taartjes

De 7 meest bekeken recepten van 2018

Spruitjesschotel uit de oven

Het leek me leuk om het jaar af te sluiten met een overzicht van de 7 meest bekeken recepten van 2018. Klik op de foto om het recept te bekijken. Rode bietensalade met tonijn Ovenschotel met spruitjes Erwtensoep (zonder varkensvlees) Gezonde gevulde eieren Pannenkoeken met rode bieten Gezondere tiramisu Simpel bananenbrood (basisrecept) Heb jij dit … Meer lezen over De 7 meest bekeken recepten van 2018

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Deze gevulde speculaas wilde ik al een hele tijd maken en nu is het dan eindelijk zover. Een gevulde speculaas die iets gezonder is dan de gevulde speculaas die je kant-en-klaar in de winkel koopt. Deze gevulde speculaas is heel makkelijk te maken. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat je de … Meer lezen over Gevulde speculaas

Kruidcake

Kruidcake

Deze kruidcake is perfect voor de decembermaand. De combinatie van kaneel, kardemom, kruidnagel en gember zorgen voor een lekkere smaakcombinatie en tijdens het bakken van de cake ruikt het hele huis heerlijk. Deze cake kun je makkelijk een dag van tevoren klaarmaken, zodat de smaken nog meer intrekken. Ingrediënten: - 100 gram amandelmeel - 200 … Meer lezen over Kruidcake

Ouderwetse appeltaart

Oma's appeltaart

Een recept dat nog niet op Love to cook healthy stond is het recept voor deze ouderwetse appeltaart. Dat komt omdat deze natuurlijk niet zo healthy is als de gezondere appeltaart die al wel op de site staat. Het recept vind je hier. Daarnaast staat er ook nog een Amerikaanse apple pie op de site, … Meer lezen over Ouderwetse appeltaart

Healthy pompoenkoekjes

Healthy pompoenkoekjes

Gesponsord. Nu het buiten echt herfst is, kunnen de recepten met pompoen weer tevoorschijn worden gehaald. Ik maakte op een regenachtige dag deze lekkere healthy pompoenkoekjes met stukjes chocolade die tijdens een korte roadtrip in Duitsland kocht. Ik gebruikte voor deze healthy pompoenkoekjes de havermout die ik van De Notenlaer kreeg toegestuurd. De havermout zit … Meer lezen over Healthy pompoenkoekjes

Gezondere perentaartjes

Gezondere perentaartjes

Deze gezondere perentaartjes zijn de ideale koffiesnack voor op een herfstige dag. Zodra ze in de oven staan, gaat het hele huis heerlijk ruiken naar koekkruiden. Deze taartjes eten het beste als ze helemaal afgekoeld zijn, dan is de koek lekker stevig. Je kunt deze taartjes daarom ook prima een dag voor tevoren klaarmaken. Bewaar … Meer lezen over Gezondere perentaartjes

Amandel zandkoekjes

Amandel zandkoekjes

Het is alweer een tijd geleden dat ik koekjes bakte. Maar nu het buiten steeds kouder wordt, vind ik het heerlijk om koekjes te bakken. Deze amandel zandkoekjes maak je heel snel, doordat je het deeg in de keukenmachine maakt. Daarna laat je het even in de koelkast rusten en vervolgens bak je ze in … Meer lezen over Amandel zandkoekjes