Chocolate Chip Cookies met witte chocolade en cranberries

Deze chocolate chip cookies met witte chocolade en cranberries maakte ik nadat ik deze chocolate chip cookies had gemaakt. Ik had de smaak te pakken. Ik haalde 18 koekjes uit het deeg en bakte 9 deegballetjes per keer. Je hebt namelijk voldoende ruimte op de bakplaat nodig om de chocolate chip cookies de ruimte te … Meer lezen over Chocolate Chip Cookies met witte chocolade en cranberries

Chocolate Chip Cookies

Deze chocolate chip cookies stonden al een hele tijd op mijn to-do-lijstje. Ze zijn heel makkelijk te maken en als je het deeg goed koud laat worden, zul je zien dat er mooie en vooral lekker chocolate chip cookies uit de oven komen. Ik haalde 18 koekjes uit het deeg en bakte 9 deegballetjes per … Meer lezen over Chocolate Chip Cookies

Basisrecept cake

Er staan al heel wat cakerecepten op Lovetocookhealthy.nl, maar nog niet het basisrecept van een normale vanillecake. Tijd voor verandering dus. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 200 gram boter (kamertemperatuur) - 200 gram suiker - vier eieren (kamertemperatuur) - 1 zakje vanillesuiker - een … Meer lezen over Basisrecept cake

Bladerdeegharten

Deze bladerdeegharten zijn perfect voor valentijnsdag of moederdag. Je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig en ze zijn binnen 30 minuten klaar. Lees je mee voor dit mini-recept? Ingrediënten voor 4 stuks: - 4 plakjes bladerdeeg - 4 eetlepels aardbeienjam - 1 ei - rietsuiker Bereidingswijze: - Laat het bladerdeeg ontdooien en verwarm de … Meer lezen over Bladerdeegharten

Rode bessen kruimelkoeken

In de Foodybox van Kroon op het werk zat een bakje rode bessen de BerryBrothers en ik maakte al eerder Rode bessen pudding van hun bessen. Deze keer wilde ik iets maken dat zowel zoet als zuur was en besloot dat het deze heerlijke kruimelkoeken zouden worden. In tegenstelling tot andere recepten op Lovetocookhealthy is … Meer lezen over Rode bessen kruimelkoeken

Boterkoek

Ik wilde al heel lang boterkoek maken en toen onlangs mijn oom en tante op bezoek kwamen, besloot ik dat zij mijn proefkonijnen konden zijn, aangezien mijn tante ook graag bakt. Boterkoek is helemaal niet moeilijk om te maken, al had ik wel een beetje ruzie met het deeg toen ik het in de bakvorm … Meer lezen over Boterkoek

Speculaas muffins

In de Sustainble box van Kroon op het werk zat een tros bananen van I Am Organic. Hun bananen zijn biologisch met een CO2 neutrale voetafdruk. Ik besloot daarmee deze heerlijke speculaas muffins te maken zonder toegevoegde suikers. Het hele huis rook heerlijk naar speculaas en de muffins zelf waren binnen de kortste keer op. … Meer lezen over Speculaas muffins

Kruidnoten

Er staat al een recept voor kruidnoten online, maar er kan altijd een tweede, derde of vierde recept bij. Dit is een makkelijk recept voor kruidnootjes dat ik laatst met de peuter heb gebakken. Ze kunnen niet mislukken. Nou ja behalve als de balletjes niet goed worden gerold 😉 Lees je mee voor het recept? … Meer lezen over Kruidnoten

Tartelettes met ganache

In de Foodybox van Kroon op het werk zat ook een doosje met 6 gebaksbodems van Jos Poell. Deze chocoladelover besloot deze gebaksbodems te vullen met een ganache en aardbeienjam. Pure chocolade en rood fruit zijn namelijk een heerlijke combinatie. Deze tartelettes maak je binnen 15 minuten en zet je vervolgens even in de koelkast … Meer lezen over Tartelettes met ganache

Pruimencake

Deze pruimencake bakte ik met een overschot aan pruimen die ik anders niet op kreeg. Ik besloot de plantaardige boter van Blue Band te gebruiken die ik had gekregen via Kroon op het werk. Wij smeren al jaren plantaardige boter op brood, dus wist ik zeker dat deze plantaardige boter van Blue Band het goed … Meer lezen over Pruimencake

Appelkruimeltaart

Ik wilde al een tijdje eens een appelkruimeltaart maken. Aangezien ik in een verleden niet zo'n goede ervaring had met kruimeldeeg, stelde ik het telkens uit, maar het bleef wel telkens door mijn hoofd spoken. Twee weken terug besloot ik de gok toch maar eens te wagen en van scratch een appelkruimeltaart te maken. Deze … Meer lezen over Appelkruimeltaart

Vijf makkelijke koekjesrecepten

Amandel zandkoekjes

Onze peuter is nu op de leeftijd dat we gezellig samen koekjes kunnen bakken.  Het is voor de peuter een leuke en leerzame bezigheid en daarnaast natuurlijk ontzettend lekker om daarna haar zelfgemaakte koekjes te eten. Hieronder laat ik je vijf makkelijke koekjesrecepten zien. Lees je mee? 1) Zandkoekjes Een van de nieuwste recepten op … Meer lezen over Vijf makkelijke koekjesrecepten

Zandkoekjes

Dit is een makkelijk basisrecept voor zandkoekjes dat ik al meerdere keren met de peuter heb gebakken. Ze kunnen niet mislukken. De koekjes lenen zich er ook goed voor om ze te versieren. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 30 koekjes: - 200 gram bloem - 75 gram suiker - 1 eidooier - … Meer lezen over Zandkoekjes

Chocolade biercake

Deze chocolade biercake gaat weer in het rijtje, vaker bakken. Het is een heerlijke, luchtige cake waarin het bier goed te proeven is. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een cake: - 175 ml kasteelbier donker (kamertemperatuur) - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 200 gram boter (kamertemperatuur) - 200 gram suiker - twee … Meer lezen over Chocolade biercake

Chocoladetulband met rode wijn en kersen

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat dit jaar een fles Mapu-wijn van Baron Philippe de Rothschild. Dit is een heerlijke Merlot afkomstig uit de Chileense Maule Valley. Nu wilde ik er een mooi recept mee maken en ik moest gelijk denken aan chocolade en kersen. Dus bedacht ik deze heerlijke chocoladetulband … Meer lezen over Chocoladetulband met rode wijn en kersen