Pompoenstoof

Er staan veel recepten met stoofvlees op de site, maar je kunt natuurlijk ook vegetarische stoofpotjes maken. Deze pompoenstoof is er daar een goed voorbeeld van. In tegenstelling tot een stoofpot met vlees, maak je dit stoofpotje in 45 minuten klaar. Ideaal dus als je zin hebt in een lekkere, winterse maaltijd zonder vlees. Lees … Meer lezen over Pompoenstoof

Stoofvlees met appelstroop en mosterd

Ik maakte dit heerlijke stoofvlees met appelstroop en mosterd tijdens de tweede week van mijn zwangerschapsverlof. Het weer was niet denderend, waardoor ik veel thuis zat en dus besloot ik dan maar een winterse maaltijd klaar te maken. Net als alle andere stoofvleesgerechten heb je veel geduld nodig om het vlees goed gaar te krijgen. … Meer lezen over Stoofvlees met appelstroop en mosterd