Palmeras (bladerdeegkoekjes)

Toen ik in Spanje woonde hadden we op elke hoek van de straat wel een bakker zitten die naast (stok)broden allemaal lekkere koekjes en taarten verkocht. Ik liep daar regelmatig naar binnen voor een lekkere snack. Op een bepaald moment waren de palmeras favoriet (dit zag je ook terug in mijn gewicht toen 😉 ) … Meer lezen over Palmeras (bladerdeegkoekjes)

Romige wortelsoep

Wie houdt er niet van soep? Ik vind het heerlijk en maak het dan ook graag. Deze romige wortelsoep is super snel gemaakt, gezond en lekker oranje! Perfect om het nieuwe jaar mee te starten. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze soep te maken en daarnaast is hij in 40 minuten klaar. Lees … Meer lezen over Romige wortelsoep

Mosterdsoep

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een pot Limburgse mosterd van Marne*. Ik besloot hiermee een simpele mosterdsoep mee te maken. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze soep te maken en daarnaast is hij in 30 minuten klaar. Deze soep kun je dus prima last minute toevoegen aan je … Meer lezen over Mosterdsoep

Quiche met wortel en geitenkaas

Ben je op zoek naar een lekkere, makkelijke en vegetarische quiche? Lees dan vooral verder. De quiche met wortel en geitenkaas is een heerlijke variatie op de andere quiches en hartige taarten op Lovetocookhealthy.nl. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - een rol vers hartig taartdeeg - 300 gram wortels - … Meer lezen over Quiche met wortel en geitenkaas

Tomatensoep met tortellini

Ik heb weer een nieuwe favoriete soep, namelijk deze tomatensoep met tortellini. Deze soep is heel makkelijk klaar te maken en vult goed. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze soep te maken en daarnaast is hij in 30 minuten klaar. Lees je mee?Ingrediënten: - 750 romatomaten - 800 ml groenteboullion (2 boullionblokjes oplossen … Meer lezen over Tomatensoep met tortellini

Bladerdeegmolentjes met rozenbotteljam

In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat onder andere een pot fijn gezeefde rozenbotteljam van Bonne Maman. Ik besloot dat ik er een heerlijk en makkelijk hapje mee wilde maken en hiermee heb ik gelijk het eerste kerstrecept van 2023 gemaakt. Deze bladerdeegmolentjes met rozenbotteljam zijn super makkelijk te maken. Ze zijn … Meer lezen over Bladerdeegmolentjes met rozenbotteljam

Traybake met gnocchi en feta

Wie houdt er niet van traybake recepten? Ik heb er al een aantal op de site staan zoals Traybake met gnocchi en burrata, Traybake teriyaki kip met broccoli en Traybake met aardappels, bloemkool en zalm en vandaag heb ik weer een nieuwe voor jullie. Deze traybake met gnocchi, snoeptomaatjes, feta, courgette en puntpaprika is weer … Meer lezen over Traybake met gnocchi en feta

Groene asperge plaattaart

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met groene asperges. Net zoals alle andere plaattaarten is dit een super makkelijk recept, waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal op tafel zet.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol vers bladerdeeg - 250 … Meer lezen over Groene asperge plaattaart

Pasta met kip en champignons in roomsaus

Wij eten eigenlijk altijd pasta met rode saus en toen we laatst bij vrienden pasta met roomsaus aten bedacht ik mij dat je daar ook veel mee kunt variëren. Deze pasta met kip en champignons in roomsaus zet je in een handomdraai op tafel. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - … Meer lezen over Pasta met kip en champignons in roomsaus

Simpele pasta met rode pesto

Deze simpele pasta met rode pesto, maak je in een handomdraai klaar. Het is een smaakvolle maaltijd die je vast vaker wilt maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 4 personen: - 1 pot geroosterde paprika - 1 pot zongedroogde tomaten in kruidenolie - 250 spekjes - Parmezaanse kaas - pasta naar keuze … Meer lezen over Simpele pasta met rode pesto

Quiche lorraine

Ik zie vaak variaties op de quiche lorraine met prei voorbijkomen en dat lijkt mij altijd best heftig zo'n prei door de quiche. Daarom besloot ik een quiche lorraine met bosuitjes te maken die ik kreeg als dank dat ik x-bedrag bij de Lidl had uitgegeven ;). Ik was erg tevreden met het resultaat en … Meer lezen over Quiche lorraine

Traybake met rode bieten en zoete aardappel

Had ik al gezegd dat ik fan ben van traybakes? Zo makkelijk om te maken en je hebt er geen werk van. Deze traybake met rode bieten en zoete aardappel is een heerlijke vegetarische maaltijd. Hij staat binnen vijf minuten in de oven. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 4 grote zoete aardappels … Meer lezen over Traybake met rode bieten en zoete aardappel

Kaasflappen

Deze kaasflapjes zijn heerlijk bij een kom soep, als lunchbroodje of als onderdeel van een brunch. Je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig en je maakt ze snel en makkelijk klaar. Lees je mee voor dit mini-recept? Ingrediënten voor 4 stuks: - 4 plakjes bladerdeeg - 4 handjes geraspte kaas (30+) - 1 ei … Meer lezen over Kaasflappen

Plaattaart met ricotta en courgette

Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met ricotta en courgette. Ik maakte hem na een thuiswerkdag, terwijl mijn man ondertussen onze dochter ging ophalen. Het is weer zo'n recept waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal op tafel zet.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor … Meer lezen over Plaattaart met ricotta en courgette

Tomatenquiche met ricotta

Vandaag heb ik het recept voor je van een tomatenquiche met ricotta.  Deze quiche is makkelijk te maken en heb je in een uur op tafel staan.  Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een quiche - een rol vers hartig taartdeeg - 3 grote tomaten - 1 ei - 250 gram ricotta - … Meer lezen over Tomatenquiche met ricotta