Chantal maakte een tijdje terug gevulde aubergines en sindsdien speelde ik met het idee om gevulde courgette te maken. Omdat dit voor mij vrij nieuw was, besloot ik een makkelijke basis te gebruiken voor de vulling van de courgette en dat is couscous, feta en paprika. Deze combinatie doet het namelijk altijd goed. Ben je … Meer lezen over Gevulde courgette