Ik maakte al eens eerder eimuffins en vond het tijd om een nieuwe variant de maken. Deze eimuffins met spinazie zijn ideaal om als lunch mee te nemen naar werk of school. Samen met een groene salade is het een lekkere, volledige maaltijd. Ingrediënten voor 6 eimuffins: - 4 eieren - 2 handjes spinazie - … Meer lezen over Eimuffins met spinazie