In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een menu van Ekomenu met daarin deze heerlijke, Oosterse Golden soep. Ik maakte deze heerlijke soep gelijk in het weekend, nadat ik de Foodybox kreeg en het was gewoon jammer toen hij op was. Ik vond hem zo lekker dat ik hem ook op mijn … Meer lezen over Oosterse golden soep
Vandaag heb ik weer een heerlijke plaattaart voor jullie. Zo eentje die je vast vaker gaat maken. Ten eerste, omdat hij super makkelijk te maken is en ten tweede, omdat hij ontzettend lekker is. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol vers bladerdeeg - 250 gram kastanjechampignons - 1/2 … Meer lezen over Plaattaart met kastanjechampignons en kruidenroomkaas
Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met zoete aardappel, rode biet en feta. Net zoals alle andere plaattaarten is dit een super makkelijk recept, waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal of hapje op tafel zet. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - … Meer lezen over Plaattaart met zoete aardappel, rode biet en feta
Deze pompoen mac & cheese is bij ons thuis een hit. Mijn dochter at er drie borden van zo lekker vond ze het. In deze pompoen mac & cheese zit de groente verstopt in de saus, ideaal dus voor moeilijke eters. Het is een gerecht dat je super makkelijk klaarmaakt en zeker vaker zult klaarmaken. … Meer lezen over Pompoen mac & cheese
Ik heb weer een nieuwe favoriete soep, namelijk deze tomatensoep met tortellini. Deze soep is heel makkelijk klaar te maken en vult goed. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om deze soep te maken en daarnaast is hij in 30 minuten klaar. Lees je mee?Ingrediënten: - 750 romatomaten - 800 ml groenteboullion (2 boullionblokjes oplossen … Meer lezen over Tomatensoep met tortellini
Deze aardbeientiramisu is een heerlijk zomers en fruitig dessert. Ideaal als je voor een groep een dessert moet maken. Jong en oud zal deze aardbeientiramisu heerlijk vinden. Je maakt deze aardbeientiramisu minimaal 3,5 uur van tevoren klaar. Dan hoef je hem alleen nog maar aan te snijden en uit te serveren. Geen extra handelingen en … Meer lezen over Aardbeientiramisu
Vandaag heb ik het recept voor je van een plaattaart met zoete aardappels en geitenkaas. Deze plaattaart staat binnen 50 minuten op tafel en is heel makkelijk te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol verse bladerdeeg - 3 volle eetlepels crème fraîche - 2 zoete aardappels - … Meer lezen over Plaattaart met zoete aardappels
Deze spinaziesalade met halloumi is weer een heerlijke vegetarische maaltijd. Wij eten niet vaak vlees in de week en als ik er zo over nadenk vaker vegetarische maaltijden dan maaltijden met vlees of vis. Mocht jij nu ook minder vlees willen eten, dan is deze spinaziesalade de ideale maaltijd. Lees je mee voor het recept? … Meer lezen over Spinaziesalade met halloumi
In een van de foodyboxen van Kroonophet werk zat ook een zak rode linzencouscous van Ekoplaza. Ik vind couscous altijd erg lekker en was dan ook benieuwd naar de rode linzencouscous Ik besloot er een lekkere, vullende salade mee te maken. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 à 3 personen: - rode … Meer lezen over Rode linzen couscous
Er staan veel recepten met stoofvlees op de site, maar je kunt natuurlijk ook vegetarische stoofpotjes maken. Deze pompoenstoof is er daar een goed voorbeeld van. In tegenstelling tot een stoofpot met vlees, maak je dit stoofpotje in 45 minuten klaar. Ideaal dus als je zin hebt in een lekkere, winterse maaltijd zonder vlees. Lees … Meer lezen over Pompoenstoof
Nadat er al verschillende gehakballetjes (albóndigas) op de site staan, laat ik je vandaag het simpele recept van vegetarische balletjes zien. Ze zijn een heerlijk hapje voor op de borrel/tapastafel. Dip de vegetarische balletjes in een lekkere frisse yoghurtsaus voor extra smaak. Je zult zien dat de balletjes een hit zijn. Serveer ze wel goed … Meer lezen over Vegetarische balletjes
Nu de feestdagen voor de deur staan is het de hoogste tijd om een paar kerstmenu's met jullie te delen. Vandaag zie je mijn tweede menu waarbij zowel vegetariërs als vleeseters een lekkere keuze kunnen maken. Het voorgerecht Ik vind het zelf altijd heerlijk om soep als voorgerecht te eten. Vandaag laat ik je twee … Meer lezen over Kerstmenu 2
Ik liep al een tijdje met het idee om mijn zus Chantal te vragen om recepten te bedenken voor de site, omdat zij ook graag kookt en vaak met heerlijke recepten komt. Dus toen ik haar onlangs vroeg, was ze erg enthousiast. Ze bedacht dan ook deze lekkere plaattaart met courgette en cherrytomaatjes, die heel … Meer lezen over Kerstmenu: plaattaart met courgette en cherrytomaatjes
Ik ben dol op zoete aardappelen, daar maak ik dan ook geregeld recepten mee. Vandaag laat ik je het recept zien van een simpele maar lekkere zoete aardappelwrap met rode biet en ricotta. Deze wraps kun je als lunch of avondeten eten. Voor de lunch heb je aan een genoeg, voor het avondeten ongeveer twee. … Meer lezen over Zoete aardappelwraps
Vandaag in Makkelijk op maandag alvast een Kerstrecept van een hele simpele, maar voedzame rode bietensoep. Rode bieten zijn ontzettend gezond. Zo helpen rode bieten tegen hoge bloeddruk en bevatten ze veel vezels en vitamines. Dit recept is ideaal om als voorgerecht te serveren tijdens de feestdagen. Je kunt de soep namelijk warm of koud … Meer lezen over MOM: rode bietensoep met feta en radijs
Love to cook healthy 