Zondag 18 augustus 2024Vandaag verlaten we Vedbæk en gaan we naar Odense. We rijden mooi op tijd weg en onze eerste stop is Roskilde om daar naar het viking museum (Vikingeskibs museet) te gaan. Onderweg stoppen we weer bij de Lidl voor verse broodjes. Bij mij ontstaat een kleine verslaving voor de kardemombroodjes.... Daarna rijden … Meer lezen over Denemarken dag 9-12
Ik houd al jaren een lijstje bij met gerechten die ik eens wil maken en vanillevla stond al erg lang op dit lijstje. Toen er in de Foodybox kerst van Kroon op het werk een vanillestokje van Silvo zat, wist ik dat het tijd was om eindelijk eens zelf vanillevla te maken. Vanillevla is op … Meer lezen over Vanillevla (basisrecept)
Zoals je misschien gemerkt hebt, ben ik de afgelopen tijd druk aan de slag gegaan met de producten uit de Foodybox kerst van Kroon op het werk. Door deze foodybox maak ik kennis met allemaal (nieuwe) producten. Soms zijn er producten van een eerdere foodybox die ik later alsnog verwerk in een gerecht. Dit keer … Meer lezen over Havermout ontbijttaartje met blauwe bessen en honing
In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een pak Harissa Salad Bowl, een pot Harissa paste van Al'Fez en een knijpfles biologische bloemenhoning van Melvita. Deze drie producten heb ik gebruikt om een makkelijke en smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Dit is zo'n maaltijd dat je snel tussen de bedrijven doormaakt … Meer lezen over Harissa salad bowl met harissa honey halloumi
Woensdag 14 augustus 2024Vandaag ben ik jarig en word ik 's ochtends verrast met cadeaus. Nadat we ons hebben klaargemaakt voor de dag lopen we naar het strand om koffie te drinken en een taartje te eten bij Café Rosenhuset. Hier kun je zowel binnen als buiten zitten en wij kiezen voor een tafeltje buiten … Meer lezen over Denemarken dag 5-8
Na twee jaar op een rij naar het vertrouwde Spanje te zijn geweest, wilde we dit jaar eens totaal iets anders. Zo kwamen we uit bij Denemarken, een land dat ik zelf niet eerder als vakantieland had bedacht. In drie weken gaan we proberen om zoveel mogelijk te zien tijdens onze eerste reis naar Denemarken. … Meer lezen over Rondreis Denemarken 2024
Ik kreeg in de Foodybox van Kroon op het werk een bakje geitenkaasparels van Bettine om uit te testen. Ik besloot er deze heerlijke en makkelijke eimuffins mee te maken. Deze eimuffins met geitenkaas zijn ideaal om als lunch of snack mee te nemen naar werk of school. Samen met een groene salade is het … Meer lezen over Eimuffins met geitenkaasparels
In de Foodybox van Kroon op het werk zat een pakje brownie mini stroopwafels van Daelmans. Ik wilde ze niet zo opeten en besloot ze te verwerken in een makkelijk, snel en leuk toetje. Dit is zo'n toetje waar je kinderen superblij mee maakt. En laten we eerlijk zijn, waarom zou je smores alleen eten in … Meer lezen over Snelle smores uit de airfryer
Ik zag al een paar keer de populaire dadelbark / dadelreep voorbij komen op Instagram, dus kon ik niet achterblijven om hem ook te maken. Er zijn veel variaties mogelijk, maar ik besloot te beginnen bij een basis dadelreep. De dadelreep is erg makkelijk te maken. Je moet alleen geduld hebben tot hij klaar is. … Meer lezen over Dadelbark / Dadelreep
In de Foodybox van Kroon op het werk zat een pak stroopwafels van Daelmans. Geheel volgens hun motto "als je geniet, doe het dan goed" maakte ik dit heerlijke, makkelijke stroopwafelijs zonder dat er een ijsmachine aan te pas kwam. Weinig moeite, even wachten en dan volop genieten. Dit stroopwafelijs is dan ook het ideale … Meer lezen over Stroopwafelijs zonder ijsmachine
In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een pakje plantaardige zalm en een bakje pesto kaasspread van Old Amsterdam. Ik besloot daarmee dit makkelijke en snelle bladerdeeghapje te maken dat er ook nog eens superfeestelijk uitziet. Ik gebruikte de kleinste uitsteker van een zet van vijf sterren. Je kunt de sterren natuurlijk … Meer lezen over Bladerdeegsterren
Pastinaak is een groente die vaak vergeten wordt, maar ontzettend lekker is om mee te koken. Voor deze pastinaaksoep heb je weinig ingrediënten nodig en de soep is erg smaakvol. Het is een dikke soep en heerlijk als lunch, maaltijdsoep of serveer hem als voorgerecht met kerst. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - … Meer lezen over Pastinaaksoep: Voedzaam recept voor koude dagen
Deze gnocchi met pompoen is een heerlijke, snelle maaltijd. Het is een echte comfortfood maaltijd met verborgen groenten, altijd handig als je lastige eters hebt. Binnen 20 minuten staat deze smakelijke maaltijd op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 3-4 … Meer lezen over Snelle gnocchi met pompoen
In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat echte chorizo van Spanish Chorizo, daarmee maakte ik ook nog deze heerlijke, makkelijke nachos. Je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak tortillachips - 1/2 gedroogde chorizo - een zak geraspte kaas Bereidingswijze: - Verwarm … Meer lezen over Heerlijke nachos met chorizo
Vandaag heb ik het recept voor je van een pizza plaattaart. Dit recept ontstond, omdat ik restjes moest opmaken uit de koelkast. Net zoals alle andere plaattaarten is dit een super makkelijk recept, waar je weinig werk aan hebt, maar wel een heerlijk maal of hapje op tafel zet. Lees je mee voor het recept? … Meer lezen over Snelle en heerlijke pizza plaattaart met kip
Love to cook healthy 