Broodje roerei met champignons en fenegriekkaas

Soms kan een recept zo simpel zijn, maar oh zo lekker. Neem nu dit broodje roerei met champignons en fenegriekkaas. De combinatie van de champignons en fenegriekkaas is goud! Ik kreeg hem in de Foodybox herfst van Kroon op het werk. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: 10 champignons 3 eieren 6 plakjes fabulous … Meer lezen over Broodje roerei met champignons en fenegriekkaas

Broodje met garnalen, ei en bang bang saus

In de Foodybox zomer zat een fles Bang Bang sauce en die leent zich perfect voor een broodje met garnalen en ei. Lees je mee voor dit mini recept? Ingredienten: 1 (volkoren) pistoletje 7 cocktalgarnalen een beetje sla 1 ei een flinke eetlepel Bang Bang Sauce van Gouda's glorie olijfolie Bereidingswijze: Kook het ei hard, … Meer lezen over Broodje met garnalen, ei en bang bang saus

Knäckebröd met avocado, aardbeien en geitenkaas

Het knäckebröd van Leksands uit de Foodybox Pasen is rijk aan vezels, vitaminen en mineralen en de ideale cracker om mee te lunchen. Je kunt dus ook alle kanten op met het beleg. Nu zaten er in de Foodybox Pasen ook geitenkaasparels van Bettine en deze zijn al net zo veelzijdig. Ik maakte samen met … Meer lezen over Knäckebröd met avocado, aardbeien en geitenkaas

Eimuffins met geitenkaasparels

Ik kreeg in de Foodybox van Kroon op het werk een bakje geitenkaasparels van Bettine om uit te testen. Ik besloot er deze heerlijke en makkelijke eimuffins mee te maken. Deze eimuffins met geitenkaas zijn ideaal om als lunch of snack mee te nemen naar werk of school. Samen met een groene salade is het … Meer lezen over Eimuffins met geitenkaasparels

Pitabroodjes met Korean bbq pulled chicken

In de foodybox Pasen van Kroon op het werk zat een fles Korean bbq saus en in de foodybox zomer een fles Korean mayo, beide van de Mama Asia lijn van Remia.* Ik besloot er pitabroodjes met Korean bbq pulled chicken mee te maken. Deze pitabroodjes met korean bbq pulled chicken maak je makkelijk en … Meer lezen over Pitabroodjes met Korean bbq pulled chicken

Pitabroodjes met korean bbq gehakt

In de Foodybox Pasen van Kroon op het werk zat ook een fles Korean bbq saus van de Mama Asia lijn van Remia.* Deze pitabroodjes met korean bbq gehakt maak je makkelijk en snel klaar. Precies zoals je van me gewend bent. Je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. En ook kinderen zullen ervan … Meer lezen over Pitabroodjes met korean bbq gehakt

Eimuffins met spinazie

Ik maakte al eens eerder eimuffins en vond het tijd om een nieuwe variant de maken. Deze eimuffins met spinazie zijn ideaal om als lunch mee te nemen naar werk of school. Samen met een groene salade is het een lekkere, volledige maaltijd. Ingrediënten voor 6 eimuffins: - 4 eieren - 2 handjes spinazie - … Meer lezen over Eimuffins met spinazie

Snelle clubsandwich

In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zat ook een emmertje Heks'nkaas en een bakje honingtomaten. Daar besloot ik een lekkere en snelle clubsandwich mee te maken. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig om deze heerlijke, snelle clubsandwich te maken. Lees je mee? Ingrediënten: - 4 sneetjes volkoren casinobrood - Heks'nkaas origineel* - 6 honingtomaatjes* - … Meer lezen over Snelle clubsandwich

Rode bietenwrap

Rode bietenwrap

Sommige recepten kun je bijna geen recepten noemen en daar is deze rode bietenwrap een van. Ik zocht naar een beetje afwisseling in mijn lunch en besloot de rode bietenwraps die ik al een tijdje in de winkel zag liggen eens uit te proberen. Ik maakte een heerlijke lunchwrap klaar die ik meenam naar mijn … Meer lezen over Rode bietenwrap

Boerenomelet

Boerenomelet

Deze boerenomelet kun je makkelijk en snel van tevoren klaarmaken, zodat je een gezonde lunch hebt op je werk. Ik gebruik fijne soepgroenten, zodat de groenten tijdens het roerbakken snel gaar zijn. Dit recept geeft twee porties. Bewaar een portie in de koelkast, zodat je deze de volgende dag mee kunt nemen. Door de groente … Meer lezen over Boerenomelet

Roerei met garnalen

Roerei met garnalen

In de foodybox van Kroonophetwerk zaten verse Hollandse garnalen en daar maakte ik dit heerlijke roerei mee. Het was even een klusje om de garnalen te pellen, maar dan heb je ook wat. Dit roerei met garnalen is een gezonde lunchoptie voor als je een keer iets anders wilt eten. Lees je mee? Ingrediënten voor … Meer lezen over Roerei met garnalen

Hüttenkäse met nectarine

Hüttenkäse met nectarine

Vorige maand liet ik jullie een lekker lunchgerecht zien, namelijk hüttenkäse met aardbeien. Het recept vind je hier. Vandaag heb ik opnieuw een lekker lunchgerecht met hüttenkäse, namelijk hüttenkäse met nectarine. Een lekkere, frisse lunch waarmee je de zomer op je bord hebt. Ingrediënten voor 3 sneetjes brood: - 3 sneetjes rond volkorenbrood naar keuze … Meer lezen over Hüttenkäse met nectarine

Hüttenkäse en aardbeien

Hüttenkäse met aardbeien

Ik neem vaak crackers met hüttenkäse mee naar mijn werk die ik dan beleg met plakjes komkommer of radijs. Maar dat gaat na een tijdje toch vervelen en dus besloot ik na een opmerking van een collega, dat hüttenkäse met fruit erg lekker is, om hüttenkäse met aardbeien te combineren. Waar ik normaal gesproken de … Meer lezen over Hüttenkäse en aardbeien

Ei wrap met tonijn

Ei wrap met een tonijnsalade

Op mijn parttime dagen pak ik altijd meer uit met de lunch. Ik probeer dan altijd een lekkere lunch te maken met restjes uit de koelkast. Deze ei wrap is hier een goed voorbeeld van. Je hebt vast wel een paar eieren en wat groente in de koelkast liggen waarmee je deze lekkere wrap kunt … Meer lezen over Ei wrap met tonijn

Spinaziewafels

Spinaziewafels

Ik maakte laatst deze heerlijke spinaziewafels als ontbijt. Het is een goede manier om alvast een portie van je dagelijkse hoeveelheid groente binnen te krijgen. Je kunt deze wafels ook als lunch meenemen, lekker met avocado, tomaat of andere groente. Ingrediënten voor 3 wafels: - 75 gram havermout - 1 ei - 75 gram spinazie … Meer lezen over Spinaziewafels