Februari was snel voorbij, heel erg snel voorbij. Hieronder vind je mijn fotodagboek van februari 2016. Ik heb regelmatig buiten de deur gegeten, vooral tijdens de lunch. Af en toe vind ik dat ik eens een broodje mag halen op het werk. Ik haal dan vaak een tosti bij Caffe Belmondo dat ook op de … Meer lezen over Dagboek februari 2016
Nachos zijn zo ontzettend lekker. De kaas, de knapperige nachos ... goddelijk.... Helaas maken de calorieën die portie nachos helaas niet zo gezond. Dus toen dacht ik: Waarom zou je geen "nachos" maken met fruit? Bijvoorbeeld met appel? Het resultaat was dit vrolijke bord appel nachos. Erg leuk om tijdens een kinderfeestje te serveren of … Meer lezen over Appel nachos
Ja de kerstdagen staan voor de deur en dat houdt in dat ik speciaal voor de feestdagen een aantal blogs zal schrijven, waarin ik je laat zien dat je snel en makkelijk je eigen kersthapjes kunt maken. Het eerste recept was die van de chocolade pretzels van woensdag. Vandaag laat ik je zien hoe je pretzelkerstkransen kunt … Meer lezen over Pretzel kerstkrans
Ik had laatst een zak volkoren pretzels gekocht en wilde er iets anders mee doen dan zo maar op eten. Toen bedacht ik dat pretzels het heel goed zouden doen in combinatie met chocolade. Wat versiering erop en je hebt een feestelijke snack. Het is eigenlijk super simpel en je kunt er zelf voor kiezen … Meer lezen over Chocolade kerst pretzels
Speciaal voor de Sinterklaasperiode bakte ik deze speculaaspoppetjes en speculaasnoten. Ik noem ze gezonder, omdat je ze zelf maakt en ik gebruik maak van kokosbloesemsuiker die een lage glycemische index heeft en je dus minder suikerschommelingen hebt. Het recept is erg makkelijk en super leuk om samen met je kinderen te maken. Wat is er … Meer lezen over Zelfgemaakte gezondere speculaas
Love to cook healthy 