Dumpling bake

Goyza/Dumpling ovenschotel bekend van Tik-Tok

Ik zag overal op Instagram de dumpling bake voorbij komen en vond dat ik deze dan toch ook echt eens moest proberen. Ik besloot dat ik de gele curry uit de Foodybox kerst 2025 hiervoor zou gebruiken. Deze curry is namelijk mild en daar hou ik van. In de saus verwerkte ik ook de Woudhoning … Meer lezen over Dumpling bake

Hutspot Ovenschotel met Spek en Kaas

Hutspot ovenschotel met kaas en spek

Er zijn een aantal recepten van mijn moeder die ik vroeger graag at, maar uiteindelijk nog nooit zelf heb gemaakt. Vandaag laat ik je het recept zien van de hutspot ovenschotel die ik vroeger in de winter vaak at. Perfect voor een koude, winterse dag. Het is een gerecht dat je super makkelijk klaarmaakt en … Meer lezen over Hutspot Ovenschotel met Spek en Kaas

Tortellini ovenschotel

Tortellini ovenschoten met kaas en spekjes

Deze tortellini ovenschotel is een heerlijke maaltijd die ideaal is voor een drukke dag. De oven doet namelijk het meeste werk voor je. Daarnaast zal ook iedereen hier van smullen, want wie houdt er nou niet van pasta met kaas en dan ook nog eens uit de oven? Het is een gerecht dat je super … Meer lezen over Tortellini ovenschotel

Knapperige gnocchi uit de airfryer

Knapperige gnocchi uit de airfryer.

Deze knapperige gnocchi uit de airfryer is een heerlijke, snelle maaltijd. Het is een echte comfortfood maaltijd dat favoriet is bij mijn dochter. Ik meng de gnocchi met rode pesto en serveer er broccoli en spekjes bij. Deze smakelijke maaltijd staat binnen 20 minuten op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch … Meer lezen over Knapperige gnocchi uit de airfryer

Stroopwafel cupcakes

In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat een zakje mini stroopwafels en daar wilde ik natuurlijk gelijk iets mee bakken. Ik speelde al een tijdje met het idee cupcakes te maken met mascarponeroom en bedacht dat deze cupcakes met stroopwafels zich hier goed voor lenen.  Als je liever alleen de cupcakes wilt … Meer lezen over Stroopwafel cupcakes

Pasta met Boursin, doperwten en halloumi

Laatst liet ik je al het recept zien van pasta met Boursin, broccoli en zalm. Vandaag heb ik weer een kidsproof recept voor je met Boursin, namelijk pasta met Boursin, doperwten en halloumi. Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediënten nodig. Het overige ingrediënt, de (olijf)olie, heb je altijd in huis. … Meer lezen over Pasta met Boursin, doperwten en halloumi

Pasta met Boursin, broccoli en zalm

Zoek jij een makkelijke, smakelijke maaltijd die ook nog eens kidsproof is? Wat dacht je van deze pasta met Boursin, broccoli en zalm? Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediënten nodig. De overige ingrediënten, namelijk de peper en zout, heb je altijd in huis. Deze maaltijd heb je binnen 20 minuten … Meer lezen over Pasta met Boursin, broccoli en zalm

Gnocchi ovenschotel

Deze gnocchi ovenschotel is een heerlijke maaltijd met verborgen groenten. Ideaal voor lastige eters, zoals kinderen die bepaalde groenten niet willen eten. Mijn dochter eet bijvoorbeeld geen spinazie als die zichtbaar is en omdat ik wel spinazie in het gerecht wilde, heb ik deze door de saus gepureerd. Ik heb de andere groenten zichtbaar gelaten, … Meer lezen over Gnocchi ovenschotel

Loaded nachos

Enige tijd geleden hadden vrienden van ons loaded nachos op de barbecue gemaakt. Ik vond deze zo lekker dat ik het ook eens besloot te maken, maar dan in de oven. Ik liet een aantal pittige ingrediënten weg, zodat onze dochter ze ook kon eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: - 1 zak … Meer lezen over Loaded nachos

Tiramisu overnight oats

Er staan nog niet veel overnight oats recepten op de site, in het begin van Lovetocookhealthy.nl maakte ik Overnight oats en ik bedacht tijdens het maken van de aardbeientiramisu dat ik ook een ontbijt tiramisu kon maken. Je hebt voor deze tiramisu overnight oats geen rare ingedriënten zoals zoetstoffen nodig. Ik maak deze tiramisu overnight … Meer lezen over Tiramisu overnight oats

Pasta met gegrilde groente van de barbecue

Ik wilde laatst pasta maken en dacht gehakt uit de vriezer te hebben gehaald. Toen ik die avond wilde gaan koken bleken dat hamburgers voor de barbecue te zijn. Mijn man kwam met het idee om de groente en hamburgers op de barbecue te grillen en ik maakte van de gegrilde groente een heerlijke pastasaus. … Meer lezen over Pasta met gegrilde groente van de barbecue

Aardbeientiramisu

Deze aardbeientiramisu is een heerlijk zomers en fruitig dessert. Ideaal als je voor een groep een dessert moet maken. Jong en oud zal deze aardbeientiramisu heerlijk vinden. Je maakt deze aardbeientiramisu minimaal 3,5 uur van tevoren klaar. Dan hoef je hem alleen nog maar aan te snijden en uit te serveren. Geen extra handelingen en … Meer lezen over Aardbeientiramisu

Chocolade tiramisu in glaasjes – Kidsproof

In mijn vorige blog maakte ik Limoncello tiramisu in glaasjes. Deze is door de alcohol niet kidsproof, dus vandaar dat ik vandaag een kidsproof versie laat zien. Dan hebben de kinderen ook een lekker toetje en net zoals de volwassenen in een glaasje. Het recept is erg makkelijk te maken en heb je dan ook … Meer lezen over Chocolade tiramisu in glaasjes – Kidsproof

Zalmcurry

Een tijdje geleden wilde ik weer eens curry maken, maar niet een van de curry's die al op de site staat. Daarnaast leek het me lekker om de curry met zalm te maken, zodat we dat ook weer eens aten. Deze curry is makkelijk en snel klaar te maken en ook kidsproof, doordat de currypasta … Meer lezen over Zalmcurry

Zwarte knoflook mayonaise

In de fitbox van Kroon op het werk zat onder andere een bol zwarte knoflook van Hippocreates. Ik serveerde deze heerlijke stukjes knoflook al tijdens een borrel met een blokje kaas, maar bedacht me dat het ook erg lekker is met mayonaise, oftewel zwarte knoflook mayonaise. Lees je mee voor het mini recept? Ingrediënten voor … Meer lezen over Zwarte knoflook mayonaise