MOM: Gebakken zoete aardappelen met stukjes warme mango

Ik vind het zo leuk om nieuwe recepten uit te proberen en hoe simpeler hoe beter! Op een avond maakte ik gebakken zoete aardappelen en ik zag dat ik nog een mango over had. Ik kwam toen op het idee om de mango in stukjes te snijden en door de gebakken zoete aardappelen te roeren. … Meer lezen over MOM: Gebakken zoete aardappelen met stukjes warme mango

MOM: Ontbijtsmoothie met banaan en mango

Je hebt deze smoothie misschien al voorbij zien komen op Instagram. Snel en makkelijk en met weinig ingrediënten, daar hou ik van! Het fijne aan deze smoothie is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt. Hij is lekker fris en vult goed! Ingrediënten voor 1 smoothie: - een banaan - een half kopje bevroren mangostukjes … Meer lezen over MOM: Ontbijtsmoothie met banaan en mango

Salade: Avocado-mango salade met surimi

Onder het mom van koop een ingrediënt dat je normaal gesproken niet eet en maak daar een gerecht mee, kocht ik surimi. Surimi, ook wel imitatiekrab, bestaat voor het grootste gedeelte uit witvis, zoals kabeljauw, koolvis of blauwe wijting. Het wordt veel in sushi verwerkt en in Spanje at ik het vaak door een salade. … Meer lezen over Salade: Avocado-mango salade met surimi