Ik wilde al een tijdje koffiebroodjes maken en toen mijn dochter onlangs vroeg of ik de broodjes op de verpakking van de rozijnen wilde maken had ik een excuus om ze te maken. Ze zijn erg makkelijk te maken. Je moet alleen de banketbakkersroom vooruit maken. Ik gebruik hiervoor altijd het recept van Laura's Bakery. … Meer lezen over Koffiebroodjes
Toen ik in Spanje woonde hadden we op elke hoek van de straat wel een bakker zitten die naast (stok)broden allemaal lekkere koekjes en taarten verkocht. Ik liep daar regelmatig naar binnen voor een lekkere snack. Op een bepaald moment waren de palmeras favoriet (dit zag je ook terug in mijn gewicht toen 😉 ) … Meer lezen over Palmeras (bladerdeegkoekjes)
In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat onder andere een pot fijn gezeefde rozenbotteljam van Bonne Maman. Ik besloot dat ik er een heerlijk en makkelijk hapje mee wilde maken en hiermee heb ik gelijk het eerste kerstrecept van 2023 gemaakt. Deze bladerdeegmolentjes met rozenbotteljam zijn super makkelijk te maken. Ze zijn … Meer lezen over Bladerdeegmolentjes met rozenbotteljam
Wist jij dat er geitenbrie bestaat? Ik niet, tot ik het kreeg toegestuurd door Kroon op het werk. Al sinds 1995 maken de kaasmakers van DeJong Cheese de Alphenaer geitenbrie en minibrie. Deze zijn zacht en romig van smaak. Ik maakte er deze geitenbrieflappen van. Ze zijn heerlijk bij een kom soep, als lunchbroodje of … Meer lezen over Geitenbrieflappen
Love to cook healthy 