Orzo met chorizo en burrata

Orzo met chorizo en burrata.

In de Foodybox zomer van Kroon op het werk zat een verpakking met Spaanse Chorizo Noel van Spanish Chorizo Consortium en daar besloot ik een heerlijke orzo mee te maken. Terwijl ik de orzo klaarmaakte, bakte mijn man de Chorizo Noel op de barbecue. Je kunt er ook voor kiezen om de chorizo in de … Meer lezen over Orzo met chorizo en burrata

Makkelijke pulled chicken uit de slowcooker

Ik wilde al een hele tijd een slowcooker en laatst heb ik dan eindelijk de knoop doorgehakt en een slowcooker gekocht. Ik maakte er eerst al stoofvlees in en daarna werd het tijd voor pulled chicken. Spoiler alert - Wat is dat lekker zeg! Daarom deel ik vandaag dan ook mijn pulled chicken recept met … Meer lezen over Makkelijke pulled chicken uit de slowcooker

5 x makkelijke vakantierecepten

Als wij op vakantie zijn, dan gaan wij niet elke avond uit eten en dus struinen we regelmatig door de plaatselijke supermarkt op zoek naar ingrediĂ«nten voor ons avondeten. Maar wat moet je dan klaarmaken? Heb je geen zin om uitgebreid te koken, maar wil je ook niet telkens hetzelfde eten? Lees dan vooral verder, hieronder … Meer lezen over 5 x makkelijke vakantierecepten

Lassie Bijnaklaar Risotto

Ik mocht de Bijnaklaar Risotto van Lassie uitproberen en deze kant-en-klare basis voor risotto is ideaal om makkelijk en snel een maaltijd op tafel te zetten. Om het product goed te testen maakte ik er een basis risotto mee met tomaten, champignons, rucola en pesto. De ideale combinatie! Lees je mee voor dit recept? IngrediĂ«nten … Meer lezen over Lassie Bijnaklaar Risotto

Smashed potato quiche met broccoli en cheddar

Ben je op zoek naar een lekkere, makkelijke variatie op je normale quiche met deeg? Lees dan vooral verder. Vandaag heb ik weer een heerlijke quiche met een smashed potato bodem. Deze smached potato quiche met broccoli en cheddar is een heerlijke variatie op de andere quiches en hartige taarten op Lovetocookhealthy.nl. Lees je mee … Meer lezen over Smashed potato quiche met broccoli en cheddar

Blended oats met frambozen en ruby chocolade

Je hebt vast wel eens overnight oats gegeten, maar heb je de havermout wel eens gepureerd? Dan wordt het romig en als je er dan chiazaad aan toevoegt, krijg je een heerlijk ontbijtje. Lees je mee voor het recept? IngrediĂ«nten voor 1 portie: 1 rijpe banaan 40 gram havermout 200 ml melk 2 theelepels Chiazaad … Meer lezen over Blended oats met frambozen en ruby chocolade

Gewokte asperges met honing

Dit jaar mocht ik opnieuw de eerste asperges proeven met de aspergebox van Kroon op het werk. In voorgaande jaren maakte ik al verschillende recepten, zoals Aspergesoep, Asperges in bladerdeeg, Asperges met een Oosters tintje, dit jaar maakte ik weer twee verschillende recepten, waar deze de eerste van is. Ik blancheerde de asperges heel kort en … Meer lezen over Gewokte asperges met honing

Quiche met aardappel, tomaat en spekjes

Ben je op zoek naar een lekkere, makkelijke quiche? Lees dan vooral verder. Vandaag heb ik weer een heerlijke quiche voor je waar je de hele familie blij mee maakt. De quiche met aardappel, tomaat en spekjes is een heerlijke variatie op de andere quiches en hartige taarten op Lovetocookhealthy.nl. Lees je mee voor het … Meer lezen over Quiche met aardappel, tomaat en spekjes

Pasta met Boursin, doperwten en halloumi

Laatst liet ik je al het recept zien van pasta met Boursin, broccoli en zalm. Vandaag heb ik weer een kidsproof recept voor je met Boursin, namelijk pasta met Boursin, doperwten en halloumi. Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediĂ«nten nodig. Het overige ingrediĂ«nt, de (olijf)olie, heb je altijd in huis. … Meer lezen over Pasta met Boursin, doperwten en halloumi

Flatbread met Valess vegetarische Chik’n Crispy Sticks met chili

Ik kreeg de vraag om voor de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel (3 t/m 9 maart 2025) een recept te maken met mijn favoriete Valess-product. Ik koos ervoor om een vegetarisch (dus niet vegan) recept te maken met de vegetarische Chik'n Crispy Sticks met chili. Ik besloot de vegetarische Chik'n Crispy Sticks met chili … Meer lezen over Flatbread met Valess vegetarische Chik’n Crispy Sticks met chili

Pasta met Boursin, broccoli en zalm

Zoek jij een makkelijke, smakelijke maaltijd die ook nog eens kidsproof is? Wat dacht je van deze pasta met Boursin, broccoli en zalm? Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediĂ«nten nodig. De overige ingrediĂ«nten, namelijk de peper en zout, heb je altijd in huis. Deze maaltijd heb je binnen 20 minuten … Meer lezen over Pasta met Boursin, broccoli en zalm

Harissa salad bowl met harissa honey halloumi

In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een pak Harissa Salad Bowl, een pot Harissa paste van Al'Fez en een knijpfles biologische bloemenhoning van Melvita. Deze drie producten heb ik gebruikt om een makkelijke en smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Dit is zo'n maaltijd dat je snel tussen de bedrijven doormaakt … Meer lezen over Harissa salad bowl met harissa honey halloumi

Snelle gnocchi met pompoen

Deze gnocchi met pompoen is een heerlijke, snelle maaltijd. Het is een echte comfortfood maaltijd met verborgen groenten, altijd handig als je lastige eters hebt. Binnen 20 minuten staat deze smakelijke maaltijd op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten.  Lees je mee voor het recept? IngrediĂ«nten voor 3-4 … Meer lezen over Snelle gnocchi met pompoen

Gnocchi met pesto, courgette, champignons en kipreepjes

Deze gnocchi met pesto, courgette, champignons en kipreepjes is een heerlijke, snelle maaltijd. Binnen 20 minuten staat deze smakelijke maaltijd op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten.  Lees je mee voor het recept? IngrediĂ«nten voor 4 personen: - 1 pak gnocchi - 1 grote courgette - 1 bak … Meer lezen over Gnocchi met pesto, courgette, champignons en kipreepjes

Gnocchi ovenschotel

Deze gnocchi ovenschotel is een heerlijke maaltijd met verborgen groenten. Ideaal voor lastige eters, zoals kinderen die bepaalde groenten niet willen eten. Mijn dochter eet bijvoorbeeld geen spinazie als die zichtbaar is en omdat ik wel spinazie in het gerecht wilde, heb ik deze door de saus gepureerd. Ik heb de andere groenten zichtbaar gelaten, … Meer lezen over Gnocchi ovenschotel