Vandaag heb ik een heerlijke vegetarische lasagne voor je. Een lasagne met ricotta en heel veel kaas! Precies waar ik van hou. Deze lasagne maak je in een uur klaar. Ben je al nieuwsgierig geworden? Hier komt het recept. Ingrediënten: - 8 volkoren lasagnebladen - 1 bakje champignons - 400 gram verse spinazie - 1 … Meer lezen over Lasagne met spinazie en champignons
Het was alweer een tijd geleden dat ik wafels had gemaakt en laatst vond ik het weer tijd om gezonde wafels te maken. Ik heb al een aantal recepten op Lovetocookhealthy staan, zoals spinaziewafels en havermoutwafels en daar is dit recept weer een variatie op. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 5 wafels: … Meer lezen over Gezonde ontbijtwafels met Griekse yoghurt
Ik ontving vorige week de nieuwste Foodybox van Kroon op het werk en daarin zat onder andere een pakje Daelmans stroopwafels cappucino. Deze stroopwafel is op zichzelf al heerlijk, maar... je kunt er zoveel meer mee. Ik besloot er stroopwafel taco's mee te maken. Ideaal als dessert of als geniet moment bij de koffie. Het … Meer lezen over Stroopwafel taco’s
Op vakantie in Zweden aten wij Kanelbullar, Zweedse kaneelbroodjes. We hebben ze in alle varianten gehad, met parelsuiker, poedersuiker, botercrème, noem maar op. Eenmaal thuis van vakantie heb ik ze zelf gemaakt. Ik maakte ze zonder suiker, maar wees vrij om dit toe te voegen. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 10 kanelbullar … Meer lezen over Zweedse kaneelbroodjes – Kanelbullar
Heb je wel eens gehoord van pintxos? Ze komen uit Baskenland en zijn stukjes stokbrood belegd met allemaal heerlijke creaties. Vlees, vis, vegetarisch, noem maar op. Ik maakte laatst een aantal pintxos klaar die je zo in een Baskische pintxos bar zou kunnen vinden. Lees je mee voor de recepten? Ingrediënten voor 10 pintxos Pintxos … Meer lezen over Pintxos
Deze sandwichkoeken maakte ik met de hazelnootpasta en fijn gezeefd exotische vruchten jam van Bonne Maman. Deze producten van Bonne Maman zijn ideaal voor bakcreaties. Ik kreeg de jam in de Foodybox en de hazelnootpasta van The Insiders. Ik gebruikte een ronde koekvorm en een uitsteker in de vorm van een bloem om de gaatjes … Meer lezen over Sandwichkoeken
Nu ik sinds kort een slowcooker heb, wil ik daar natuurlijk voor de site ook meer recepten mee maken. Een ideale dag om de slowcooker aan te zetten is mijn thuiswerkdag op maandag. Voor ik Emily naar school breng doe ik alles in de slowcooker en vervolgens haal ik om 17:00 uur de deksel van … Meer lezen over Lentejas de verduras – Spaanse linzensoep
Ik mocht via The Insiders Bonne Maman Hazelnootpasta en pindapasta testen en uitdelen aan vrienden en familie. Nadat ik een aantal potten had uitgedeeld, bleven er nog een paar voor mij over waarmee ik zelf aan de slag ging. Ik besloot de Bonne Maman Hazelnootpasta te verwerken in overnight oats. Het was al lang geleden … Meer lezen over Overnight oats met hazelnootpasta
Maandag 18 augustus 2025We zijn weer eens vroeg wakker, behalve Emily die slaapt het klokje rond en wordt om 7:15 uur wakker. Nadat we ons hebben klaargemaakt, vertrekken we naar het ontbijtbuffet. Dat is uitgebreid en heerlijk. Om Emily haar woorden te gebruiken: ik leef me hier wel uit. Na het ontbijt maken we ons … Meer lezen over Zweden dag 17-22
Woensdag 13 augustus 2025Er is een hittegolf in Nederland en hoewel die er hier niet is, mogen we genieten van een mooie temperatuur van 26 graden. We besluiten daarom om de dag door te brengen in het zwembad. We vinden ligbedden en installeren ons daar. We vermaken ons best en Emily speelt dat ze een … Meer lezen over Zweden dag 12-16
Vrijdag 8 augustus 2025We worden later wakker dan de afgelopen dagen en nemen rustig de tijd voor ons ontbijt. Daarna maken we ons klaar voor de dag. Vanochtend kan het nog regenen en is er kans op onweer, dus besluiten we eerst naar Kalmar te rijden naar het winkelcentrum Giraffen. Daar drinken we een kop … Meer lezen over Zweden dag 7-11
In de Foodybox zomer van Kroon op het werk zat een verpakking met Spaanse Chorizo Noel van Spanish Chorizo Consortium en daar besloot ik een heerlijke orzo mee te maken. Terwijl ik de orzo klaarmaakte, bakte mijn man de Chorizo Noel op de barbecue. Je kunt er ook voor kiezen om de chorizo in de … Meer lezen over Orzo met chorizo en burrata
Zaterdag 2 augustus 2025We vertrekken om 7:45 uur en rijden naar de bakker om de bestelde broodjes op te halen. Daarna draaien we vlot de snelweg op en rijden op een nog rustige A27. We rijden lekker door tot we bij de Duitse grens komen en even langzaam moeten rijden in verband met de grenscontrole. … Meer lezen over Zweden dag 1-6
Ik wilde al een hele tijd een slowcooker en laatst heb ik dan eindelijk de knoop doorgehakt en een slowcooker gekocht. Ik maakte er eerst al stoofvlees in en daarna werd het tijd voor pulled chicken. Spoiler alert - Wat is dat lekker zeg! Daarom deel ik vandaag dan ook mijn pulled chicken recept met … Meer lezen over Makkelijke pulled chicken uit de slowcooker
Als wij op vakantie zijn, dan gaan wij niet elke avond uit eten en dus struinen we regelmatig door de plaatselijke supermarkt op zoek naar ingrediënten voor ons avondeten. Maar wat moet je dan klaarmaken? Heb je geen zin om uitgebreid te koken, maar wil je ook niet telkens hetzelfde eten? Lees dan vooral verder, hieronder … Meer lezen over 5 x makkelijke vakantierecepten
Love to cook healthy 