Ik mocht de Bijnaklaar Risotto van Lassie uitproberen en deze kant-en-klare basis voor risotto is ideaal om makkelijk en snel een maaltijd op tafel te zetten. Om het product goed te testen maakte ik er een basis risotto mee met tomaten, champignons, rucola en pesto. De ideale combinatie! Lees je mee voor dit recept? Ingrediënten … Meer lezen over Lassie Bijnaklaar Risotto
In de Foodybox zomer zat een fles Bang Bang sauce en die leent zich perfect voor een broodje met garnalen en ei. Lees je mee voor dit mini recept? Ingredienten: 1 (volkoren) pistoletje 7 cocktalgarnalen een beetje sla 1 ei een flinke eetlepel Bang Bang Sauce van Gouda's glorie olijfolie Bereidingswijze: Kook het ei hard, … Meer lezen over Broodje met garnalen, ei en bang bang saus
Deze chocolate chip cookies met ruby chocolade en gevriesdroogde frambozen maakte ik als last minute koffiekoeken klaar. Zowel de ruby chocolade als gevriesdroogde frambozen kreeg ik van de Noototheek. Ik haalde 18 koekjes uit het deeg en bakte 9 deegballetjes per keer. Je hebt namelijk voldoende ruimte op de bakplaat nodig om de chocolate chip … Meer lezen over Chocolate Chip Cookies met ruby chocolade en frambozen
Ik mocht weer een Foodybox ontvangen van Kroon op het werk, namelijk de Foodybox zomer. Ik blijf dat een ontzettend leuke manier vinden om nieuwe producten te proberen of opnieuw kennis te maken met producten die ik even niet op mijn radar had. In de Foodybox zomer zaten weer volop fijne producten, onder andere een … Meer lezen over Aardappelsalade met hoemoes
Soms wil je gewoon niet al te moeilijk doen en toch volop genieten van een lekkere en gezonde salade. Misschien denk je nu: pfff weer een salade met veel te veel ingrediënten. Nee hoor, deze salade maak je met drie ingrediënten en eet je puur en onbewerkt, Een zomerse salade met 3 ingrediënten die van … Meer lezen over Zomerse salade
Het Zespri™SunGold™kiwi seizoen is weer begonnen en dus kun je weer volop genieten van deze heerlijke, zoete en sappige vitaminebommetjes. Wist je dat SunGold™kiwi's meer dan 20 vitamines en mineralen bevatten? Zorgeloos genieten dus! Ik maakte deze klassieker: havermoutcups met SunGold™kiwi's. Ik heb de SunGold™ kiwi kort gebakken met een beetje kokosrasp en deze samen … Meer lezen over Havermoutcups met kiwi
Ben je op zoek naar een lekkere, makkelijke variatie op je normale quiche met deeg? Lees dan vooral verder. Vandaag heb ik weer een heerlijke quiche met een smashed potato bodem. Deze smached potato quiche met broccoli en cheddar is een heerlijke variatie op de andere quiches en hartige taarten op Lovetocookhealthy.nl. Lees je mee … Meer lezen over Smashed potato quiche met broccoli en cheddar
Weet je nog die mooie doos met producten die ik laatst kreeg van Noototheek? Daar zaten pistachenoten en witte chocolade druppels in en daarmee wilde ik bonbons met pistache ganache maken. Maarja, hoe doe je dat? Vandaag laat ik je dit stap voor stap zien. Belangrijk is wel dat je een silconen vorm hebt om … Meer lezen over Bonbons met pistache ganache
Ben je op zoek naar een frisse, smeuïge cake? Zoek dan niet verder. Ik heb het perfecte recept voor je. Deze cake is ook nog eens super makkelijk te maken dus haal alles in huis en ga hem ook maken! Het maanzaad geeft de cake een lekkere bite en de frosting maakt de cake helemaal … Meer lezen over Citroen maanzaadcake
Pimp je appel eens met pindakaas en een superfood zadenmix voor een lekkere, verrassende snack. Jaren geleden maakte ik al eens appelnachos en dit was een populair recept op de site. Ik weet zeker dat deze heerlijke appelringen met pindakaas en superfood zadenmix dat ook zal zijn. De pindakaas dadel kaneel van de Pindakaaswinkel zat … Meer lezen over Appelringen met pindakaas en superfood zadenmix
Dit jaar mocht ik opnieuw de eerste asperges proeven met de aspergebox van Kroon op het werk. In voorgaande jaren maakte ik al verschillende recepten, zoals Aspergesoep, Asperges in bladerdeeg, Asperges met een Oosters tintje, dit jaar maakte ik weer twee verschillende recepten, waar deze de tweede van is. Deze aspergeragout is ideaal voor een brunch … Meer lezen over Aspergeragout
Ik ontving in de foodybox Pasen van Kroonophetwerk een aantal zakjes Zaanse dipmix en een tube Zaanse mayonaise. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers mee maken. Ik besloot de dipmix paprika & tuinkruiden te gebruiken om gevulde eieren te maken. De dipmix geeft een lekkere smaak aan de gevulde eieren. De gevulde eieren waren hier … Meer lezen over Gevulde eieren met dipmix paprika & tuinkruiden
Je hebt vast wel eens overnight oats gegeten, maar heb je de havermout wel eens gepureerd? Dan wordt het romig en als je er dan chiazaad aan toevoegt, krijg je een heerlijk ontbijtje. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 1 portie: 1 rijpe banaan 40 gram havermout 200 ml melk 2 theelepels Chiazaad … Meer lezen over Blended oats met frambozen en ruby chocolade
Vandaag heb ik weer een heerlijk bladerdeeghapje dat het goed zal doen op een brunch, bij de koffie of als borrelhapje. Het is een variant op het bladerdeeghapje met mascarpone en Spaanse vijgen. Door geitenkaas te gebruiken is het een hartig hapje in plaats van een zoet hapje. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten … Meer lezen over Bladerdeeghapje met geitenkaas en vijgen
Dit jaar mocht ik opnieuw de eerste asperges proeven met de aspergebox van Kroon op het werk. In voorgaande jaren maakte ik al verschillende recepten, zoals Aspergesoep, Asperges in bladerdeeg, Asperges met een Oosters tintje, dit jaar maakte ik weer twee verschillende recepten, waar deze de eerste van is. Ik blancheerde de asperges heel kort en … Meer lezen over Gewokte asperges met honing
Love to cook healthy 