I love cupcakes, maar niet de calorieën die erin zitten. Dus heb ik een recept voor cupcakes een beetje aangepast naar een wat gezondere versie. Ik vond ze heerlijk. Hieronder volgt het recept: Ingrediënten voor 10-12 stuks: - 125 gr. speltbloem - 125 gr. roomboter  - 80 gr. kokosbloesemsuiker - 2 eieren -1 zakje vanillesuiker - … Meer lezen over Cupcakes