Sandwichkoeken

Deze sandwichkoeken maakte ik met de hazelnootpasta en fijn gezeefd exotische vruchten jam van Bonne Maman. Deze producten van Bonne Maman zijn ideaal voor bakcreaties. Ik kreeg de jam in de Foodybox en de hazelnootpasta van The Insiders. Ik gebruikte een ronde koekvorm en een uitsteker in de vorm van een bloem om de gaatjes … Meer lezen over Sandwichkoeken

Gevulde chocolate chip cookies met witte chocolade

Deze gevulde chocolate chip cookies met witte chocolade zijn een lekkere variant op de chocolate chip cookies die al op de site staan. Ik maakte ze met de Meer Fruit, Minder Suiker Ananas Passievrucht van Bonne Maman en de witte chocoladedruppels van de Noototheek. Ik haalde 14 koekjes uit het deeg en bakte 7 deegballetjes … Meer lezen over Gevulde chocolate chip cookies met witte chocolade

Chocolate Chip Cookies met ruby chocolade en frambozen

Deze chocolate chip cookies met ruby chocolade en gevriesdroogde frambozen maakte ik als last minute koffiekoeken klaar. Zowel de ruby chocolade als gevriesdroogde frambozen kreeg ik van de Noototheek. Ik haalde 18 koekjes uit het deeg en bakte 9 deegballetjes per keer. Je hebt namelijk voldoende ruimte op de bakplaat nodig om de chocolate chip … Meer lezen over Chocolate Chip Cookies met ruby chocolade en frambozen

Vijf makkelijke koekjesrecepten

Amandel zandkoekjes

Onze peuter is nu op de leeftijd dat we gezellig samen koekjes kunnen bakken.  Het is voor de peuter een leuke en leerzame bezigheid en daarnaast natuurlijk ontzettend lekker om daarna haar zelfgemaakte koekjes te eten. Hieronder laat ik je vijf makkelijke koekjesrecepten zien. Lees je mee? 1) Zandkoekjes Een van de nieuwste recepten op … Meer lezen over Vijf makkelijke koekjesrecepten

Zandkoekjes

Dit is een makkelijk basisrecept voor zandkoekjes dat ik al meerdere keren met de peuter heb gebakken. Ze kunnen niet mislukken. De koekjes lenen zich er ook goed voor om ze te versieren. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 30 koekjes: - 200 gram bloem - 75 gram suiker - 1 eidooier - … Meer lezen over Zandkoekjes

Mini shortbread koekjes

Deze mini shortbread koekjes stonden al een hele tijd op mijn lijstje om te maken. Ik had ze ooit eens op Pinterest voorbij zien komen en wilde ze zelf ook eens maken. Ik probeerde een recept uit en paste deze naar smaak aan. Zoals wel vaker gebeurt was het recept na de tweede keer wel … Meer lezen over Mini shortbread koekjes

Jamkoekjes

In één van de foodyboxen van Kroonophetwerk zat een pot abrikozen jam met minder suiker. Daar wilde ik nu eindelijk eens een keer jamkoekjes mee maken. Je maakt deze koekjes in een handomdraai. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten ongeveer 20 koekjes: - 200 gram zelfrijzend bakmeel - 100 gram boter - 100 gram … Meer lezen over Jamkoekjes