Donderdag 22 augustus 2024Vanochtend doen we rustig aan en vertrekken halverwege de ochtend naar een winkelcentrum in Aarhus, Bruuns Galleri. Ik heb in Odense een bestelling gedaan en die kan ik daar ophalen. We vinden na even zoeken een parkeerplaats in de parkeergarage en gaan dan mijn bestelling ophalen. Als dat is gedaan vinden we … Meer lezen over Denemarken dag 13-16
Laatst liet ik je al het recept zien van pasta met Boursin, broccoli en zalm. Vandaag heb ik weer een kidsproof recept voor je met Boursin, namelijk pasta met Boursin, doperwten en halloumi. Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediënten nodig. Het overige ingrediënt, de (olijf)olie, heb je altijd in huis. … Meer lezen over Pasta met Boursin, doperwten en halloumi
Ik mocht een mooi pakket uitzoeken bij Noototheek en ik koos daarbij onder andere voor Ruby chocolade druppels en gevriesdroogde frambozen, want daar wilde ik blondies met Ruby en witte chocolade en gevriesdroogde frambozen mee maken. Zoals je van mij gewend bent, eet ik naast gezond ook de nodige zoetigheid (80/20) en dus deel ik … Meer lezen over Blondies met Ruby en witte chocolade en gevriesdroogde frambozen
Ik kreeg de vraag om voor de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel (3 t/m 9 maart 2025) een recept te maken met mijn favoriete Valess-product. Ik koos ervoor om een vegetarisch (dus niet vegan) recept te maken met de vegetarische Chik'n Crispy Sticks met chili. Ik besloot de vegetarische Chik'n Crispy Sticks met chili … Meer lezen over Flatbread met Valess vegetarische Chik’n Crispy Sticks met chili
Zoek jij een makkelijke, smakelijke maaltijd die ook nog eens kidsproof is? Wat dacht je van deze pasta met Boursin, broccoli en zalm? Je maakt het snel klaar en je hebt maar vier hoofdingrediënten nodig. De overige ingrediënten, namelijk de peper en zout, heb je altijd in huis. Deze maaltijd heb je binnen 20 minuten … Meer lezen over Pasta met Boursin, broccoli en zalm
In de Foodybox van Kroon op het werk (zomer) zat een zak bevroren blauwe bessen van Fast Fruit en ik zat al tijden te bedenken wat ik ermee kon maken. Toen ik bij een koffietentje havermout kruimelkoeken met blauwe bessen at, bedacht ik dat ik deze na wilde maken. Deze koeken zijn gebaseerd op de … Meer lezen over Havermout kruimelkoeken met blauwe bessen
Zondag 18 augustus 2024Vandaag verlaten we Vedbæk en gaan we naar Odense. We rijden mooi op tijd weg en onze eerste stop is Roskilde om daar naar het viking museum (Vikingeskibs museet) te gaan. Onderweg stoppen we weer bij de Lidl voor verse broodjes. Bij mij ontstaat een kleine verslaving voor de kardemombroodjes.... Daarna rijden … Meer lezen over Denemarken dag 9-12
Ik houd al jaren een lijstje bij met gerechten die ik eens wil maken en vanillevla stond al erg lang op dit lijstje. Toen er in de Foodybox kerst van Kroon op het werk een vanillestokje van Silvo zat, wist ik dat het tijd was om eindelijk eens zelf vanillevla te maken. Vanillevla is op … Meer lezen over Vanillevla (basisrecept)
Zoals je misschien gemerkt hebt, ben ik de afgelopen tijd druk aan de slag gegaan met de producten uit de Foodybox kerst van Kroon op het werk. Door deze foodybox maak ik kennis met allemaal (nieuwe) producten. Soms zijn er producten van een eerdere foodybox die ik later alsnog verwerk in een gerecht. Dit keer … Meer lezen over Havermout ontbijttaartje met blauwe bessen en honing
In de Foodybox kerst van Kroon op het werk zat een pak Harissa Salad Bowl, een pot Harissa paste van Al'Fez en een knijpfles biologische bloemenhoning van Melvita. Deze drie producten heb ik gebruikt om een makkelijke en smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Dit is zo'n maaltijd dat je snel tussen de bedrijven doormaakt … Meer lezen over Harissa salad bowl met harissa honey halloumi
Woensdag 14 augustus 2024Vandaag ben ik jarig en word ik 's ochtends verrast met cadeaus. Nadat we ons hebben klaargemaakt voor de dag lopen we naar het strand om koffie te drinken en een taartje te eten bij Café Rosenhuset. Hier kun je zowel binnen als buiten zitten en wij kiezen voor een tafeltje buiten … Meer lezen over Denemarken dag 5-8
Na twee jaar op een rij naar het vertrouwde Spanje te zijn geweest, wilde we dit jaar eens totaal iets anders. Zo kwamen we uit bij Denemarken, een land dat ik zelf niet eerder als vakantieland had bedacht. In drie weken gaan we proberen om zoveel mogelijk te zien tijdens onze eerste reis naar Denemarken. … Meer lezen over Rondreis Denemarken 2024
Ik kreeg in de Foodybox van Kroon op het werk een bakje geitenkaasparels van Bettine om uit te testen. Ik besloot er deze heerlijke en makkelijke eimuffins mee te maken. Deze eimuffins met geitenkaas zijn ideaal om als lunch of snack mee te nemen naar werk of school. Samen met een groene salade is het … Meer lezen over Eimuffins met geitenkaasparels
In de Foodybox van Kroon op het werk zat een pakje brownie mini stroopwafels van Daelmans. Ik wilde ze niet zo opeten en besloot ze te verwerken in een makkelijk, snel en leuk toetje. Dit is zo'n toetje waar je kinderen superblij mee maakt. En laten we eerlijk zijn, waarom zou je smores alleen eten in … Meer lezen over Snelle smores uit de airfryer
Ik zag al een paar keer de populaire dadelbark / dadelreep voorbij komen op Instagram, dus kon ik niet achterblijven om hem ook te maken. Er zijn veel variaties mogelijk, maar ik besloot te beginnen bij een basis dadelreep. De dadelreep is erg makkelijk te maken. Je moet alleen geduld hebben tot hij klaar is. … Meer lezen over Dadelbark / Dadelreep
Love to cook healthy 