In de Foodybox van Kroon op het werk zat een pakje brownie mini stroopwafels van Daelmans. Ik wilde ze niet zo opeten en besloot ze te verwerken in een makkelijk, snel en leuk toetje. Dit is zo’n toetje waar je kinderen superblij mee maakt. En laten we eerlijk zijn, waarom zou je smores alleen eten in de zomer als je ze het hele jaar door kunt eten?

Ik koos er nu voor om de smores te dippen met mini stroopwafels brownie, maar je kunt ook kiezen voor een ander koekje, bijvoorbeeld een mariakoekje of lange vinger. Zolang het koekje maar niet te overheersend is. Lees je mee voor het recept?

Ingrediënten voor 4 porties:
– 20 marshmallows
– 8 blokjes chocolade naar keuze
– 16 Daelmans mini stroopwafels brownie

Bereidingswijze:
– Zet vier vuurvaste bakjes klaar.
– Doe in elk bakje twee blokjes chocolade en 5 marshmallows.
– Zet de bakjes in het mandje van de airfryer.
– Bak de smores 5 minuten op 195 graden.
– Serveer de bakjes met vier mini stroopwafels brownie om mee te dippen.
– Eet ze gelijk op, maar pas wel op dat de bakjes erg heet zijn.
– Genieten maar!

Totale bereidingstijd: 6 minuten

Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij vooral weten via Instagram of Facebook met de hashtag #LOVETOCOOKHEALTHY. Dat vind ik erg leuk!