Vandaag heb ik weer een heerlijke plaattaart voor jullie. Zo eentje die je vast vaker gaat maken. Ten eerste, omdat hij super makkelijk te maken is en ten tweede, omdat hij ontzettend lekker is. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor een plaattaart - een rol vers bladerdeeg - 250 gram kastanjechampignons - 1/2 … Meer lezen over Plaattaart met kastanjechampignons en kruidenroomkaas
Deze knapperige gnocchi carpaccio salade is een heerlijke, snelle maaltijd. Ik meng de gnocchi met wat olijfolie en bak hem dan knapperig in de airfyer. Deze smakelijke salade staat binnen 15 minuten op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 2 … Meer lezen over Knapperige gnocchi carpaccio salade
Soms kan een recept zo simpel zijn, maar oh zo lekker. Neem nu dit broodje roerei met champignons en fenegriekkaas. De combinatie van de champignons en fenegriekkaas is goud! Ik kreeg hem in de Foodybox herfst van Kroon op het werk. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten: 10 champignons 3 eieren 6 plakjes fabulous … Meer lezen over Broodje roerei met champignons en fenegriekkaas
Vandaag heb ik een heerlijke spicy chili con carne uit de slowcooker voor je. De ideale maaltijd waarmee je met weinig werk een heerlijke maaltijd op tafel zet. En de gehakt doe je gewoon zo in de slowcooker samen met de andere ingrediënten. Zet de slowcooker 's ochtends aan en na 8 uur roer je … Meer lezen over Chili con carne uit de slowcooker
Deze knapperige gnocchi uit de airfryer is een heerlijke, snelle maaltijd. Het is een echte comfortfood maaltijd dat favoriet is bij mijn dochter. Ik meng de gnocchi met rode pesto en serveer er broccoli en spekjes bij. Deze smakelijke maaltijd staat binnen 20 minuten op tafel. Ideaal dus als je weinig tijd hebt en toch … Meer lezen over Knapperige gnocchi uit de airfryer
In de Foodybox herfst van Kroon op het werk zat een zakje mini stroopwafels en daar wilde ik natuurlijk gelijk iets mee bakken. Ik speelde al een tijdje met het idee cupcakes te maken met mascarponeroom en bedacht dat deze cupcakes met stroopwafels zich hier goed voor lenen. Als je liever alleen de cupcakes wilt … Meer lezen over Stroopwafel cupcakes
Vandaag heb ik een heerlijke vegetarische lasagne voor je. Een lasagne met ricotta en heel veel kaas! Precies waar ik van hou. Deze lasagne maak je in een uur klaar. Ben je al nieuwsgierig geworden? Hier komt het recept. Ingrediënten: - 8 volkoren lasagnebladen - 1 bakje champignons - 400 gram verse spinazie - 1 … Meer lezen over Lasagne met spinazie en champignons
Het was alweer een tijd geleden dat ik wafels had gemaakt en laatst vond ik het weer tijd om gezonde wafels te maken. Ik heb al een aantal recepten op Lovetocookhealthy staan, zoals spinaziewafels en havermoutwafels en daar is dit recept weer een variatie op. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 5 wafels: … Meer lezen over Gezonde ontbijtwafels met Griekse yoghurt
Ik ontving vorige week de nieuwste Foodybox van Kroon op het werk en daarin zat onder andere een pakje Daelmans stroopwafels cappucino. Deze stroopwafel is op zichzelf al heerlijk, maar... je kunt er zoveel meer mee. Ik besloot er stroopwafel taco's mee te maken. Ideaal als dessert of als geniet moment bij de koffie. Het … Meer lezen over Stroopwafel taco’s
Op vakantie in Zweden aten wij Kanelbullar, Zweedse kaneelbroodjes. We hebben ze in alle varianten gehad, met parelsuiker, poedersuiker, botercrème, noem maar op. Eenmaal thuis van vakantie heb ik ze zelf gemaakt. Ik maakte ze zonder suiker, maar wees vrij om dit toe te voegen. Lees je mee voor het recept? Ingrediënten voor 10 kanelbullar … Meer lezen over Zweedse kaneelbroodjes – Kanelbullar
Heb je wel eens gehoord van pintxos? Ze komen uit Baskenland en zijn stukjes stokbrood belegd met allemaal heerlijke creaties. Vlees, vis, vegetarisch, noem maar op. Ik maakte laatst een aantal pintxos klaar die je zo in een Baskische pintxos bar zou kunnen vinden. Lees je mee voor de recepten? Ingrediënten voor 10 pintxos Pintxos … Meer lezen over Pintxos
Deze sandwichkoeken maakte ik met de hazelnootpasta en fijn gezeefd exotische vruchten jam van Bonne Maman. Deze producten van Bonne Maman zijn ideaal voor bakcreaties. Ik kreeg de jam in de Foodybox en de hazelnootpasta van The Insiders. Ik gebruikte een ronde koekvorm en een uitsteker in de vorm van een bloem om de gaatjes … Meer lezen over Sandwichkoeken
Nu ik sinds kort een slowcooker heb, wil ik daar natuurlijk voor de site ook meer recepten mee maken. Een ideale dag om de slowcooker aan te zetten is mijn thuiswerkdag op maandag. Voor ik Emily naar school breng doe ik alles in de slowcooker en vervolgens haal ik om 17:00 uur de deksel van … Meer lezen over Lentejas de verduras – Spaanse linzensoep
Ik mocht via The Insiders Bonne Maman Hazelnootpasta en pindapasta testen en uitdelen aan vrienden en familie. Nadat ik een aantal potten had uitgedeeld, bleven er nog een paar voor mij over waarmee ik zelf aan de slag ging. Ik besloot de Bonne Maman Hazelnootpasta te verwerken in overnight oats. Het was al lang geleden … Meer lezen over Overnight oats met hazelnootpasta
Maandag 18 augustus 2025We zijn weer eens vroeg wakker, behalve Emily die slaapt het klokje rond en wordt om 7:15 uur wakker. Nadat we ons hebben klaargemaakt, vertrekken we naar het ontbijtbuffet. Dat is uitgebreid en heerlijk. Om Emily haar woorden te gebruiken: ik leef me hier wel uit. Na het ontbijt maken we ons … Meer lezen over Zweden dag 17-22
Love to cook healthy 